Додекабонбони сушени од замрзнувањеиДехидрирани бонбониМожеби изгледа слични на прв поглед, тие се всушност многу различни во однос на нивните процеси на производство, текстура, вкус и целокупно искуство. Разбирањето на овие разлики може да ви помогне да го цениме она што ги прави бонбони со замрзнување, како оние од Ричфилд, уникатно и супериорен третман. Еве еден детален преглед на тоа како бонбоните исушени од замрзнување се издвојуваат од традиционалните дехидрирани бонбони.
Процес на производство
Примарната разлика помеѓу исушени од замрзнување и дехидрирани бонбони лежи во нивните процеси на производство. Дехидрираноста обично вклучува употреба на топлина за отстранување на влагата од бонбоните. Овој процес може да трае неколку часови до денови и честопати бара високи температури, што може да ја промени структурата и вкусот на бонбоните.
Сушењето на замрзнување, од друга страна, вклучува замрзнување на бонбоните на екстремно ниски температури и потоа ставање во вакуумска комора. Овој процес ја отстранува влагата преку сублимација, каде мразот се претвора директно во пареа без да поминува низ течната фаза. Овој метод е поефикасен во зачувувањето на оригиналната структура, вкусот и содржината на исхраната, што резултира во производ што е поблизу до неговата свежа состојба.
Текстура и уста
Една од најзабележителните разлики помеѓу исушени од замрзнување и дехидрирани бонбони е текстурата. Дехидрираните бонбони честопати стануваат џвакани или кожени поради топлината што се користи во процесот. Оваа текстура може да биде пријатна, но е значително различна од светлината, воздушната и крцкавата текстура на бонбони сушени од замрзнување.
Кенди сушени од замрзнување има уникатна криза што брзо се раствора во устата, обезбедувајќи пријатно сензорно искуство. Оваа текстура се постигнува затоа што процесот на сушење на замрзнување ја отстранува влагата додека ја одржува оригиналната структура на бонбоните, создавајќи воздушен и јасен производ кој е задоволувачки и забавен за јадење.
Интензитет на вкус
Интензитетот на вкус на бонбони сушени од замрзнување е обично многу поголем од оној на дехидрираните бонбони. Топлината што се користи при дехидрација може да предизвика губење на вкусот, додека сушењето на замрзнување ги зачувува природните вкусови на состојките со избегнување на високи температури. Ова резултира во поконцентриран и живописен вкус во бонбони сушени од замрзнување. Секој залак на РичфилдВиножито сушено од замрзнувањеилиЦрв сушен од замрзнувањеКендиите испорачуваат моќен рафал на вкус кој е неспоредлив со традиционалните дехидрирани слатки.
Хранлива содржина
Сушењето на замрзнување е исто така супериорно во зачувувањето на хранливата содржина на состојките што се користат во бонбоните. Ниските температури и вакуумското опкружување помагаат да се задржат витамини, минерали и други хранливи материи што може да се изгубат за време на процесот на дехидрација на висока топлина. Ова значи дека бонбоните сушени од замрзнување можат да понудат похранлива опција во споредба со нивните дехидрирани колеги, што ги прави подобар избор за потрошувачите кои се свесни за здравјето.
Рокот на траење и складирањето
И бонбоните сушени со замрзнување и дехидрирани имаат продолжено траење на траењето во споредба со свежите производи, како резултат на отстранувањето на влагата, што спречува расипување. Како и да е, бонбоните со замрзнување на замрзнување имаат тенденција да имаат уште подолг рок на траење затоа што процесот отстранува повеќе влага отколку дехидрираноста. Ова ги прави бонбоните сушени со замрзнување поудобни за долгорочно складирање и идеални за итни материјали или долги патувања.
Посветеност на Ричфилд за квалитет
Ричфилд Фуд е водечка група во храна исушена од замрзнување и храна за бебиња со над 20 години искуство. Ние поседуваме три фабрики за одделение, ревидирани од SGS и имаме фабрики за GMP и лаборатории овластени од ФДА на САД. Нашите сертификати од меѓународните власти обезбедуваат висок квалитет на нашите производи, кои им служат на милиони бебиња и семејства. Од започнувањето на нашиот бизнис и извозниот бизнис во 1992 година, пораснавме на четири фабрики со над 20 производствени линии. Групацијата за храна во Шангај Ричфилд соработува со реномирани домашни продавници за мајки и новороденчиња, вклучувајќи ги и Кидсвант, Бабемакс и други познати ланци, фали над 30.000 продавници за соработка. Нашите комбинирани напори преку Интернет и офлајн постигнаа стабилен раст на продажбата.
Како заклучок, додека двете сушени од замрзнување и дехидрирани бонбони нудат уникатни придобивки, бонбоните сушени од замрзнување се издвојуваат за својата супериорна текстура, интензивен вкус, хранлива содржина и продолжен рок на траење. Овие квалитети прават бонбони со замрзнување, како што се оние што ги нуди Ричфилд, вкусен и иновативен избор за loversубителите на бонбони. Откријте ја разликата за себе обидувајќи се на РичфилдВиножито сушено од замрзнување, Црв сушен од замрзнување, иГек сушен од замрзнувањебонбони денес.
Време на објавување: јули-03-2024