Европскиот цевковод на малини за 2024–2025 година е под притисок од постојани студени налети и доцни мразови - особено низ Балканот и Централна/Источна Европа, од каде потекнува голем дел од залихите на замрзнати малини на континентот.
Србија, светски лидер возамрзната малинаприходите од извоз, влегоа во сезоната 2025/26 „под висок притисок“, со цени за купување на замрзнувачи што почнуваат од околу 3,0 евра/кг и нестабилни понуди поврзани со малата достапност на суровини. Аналитичарите предупредуваат дека сликата за снабдување за 2025 година е значително помала од нормалната.
Кон средината на април 2024 година, цените на европските малини достигнаа 15-месечен максимум, а набљудувачите на пазарот очекуваат понатамошни зголемувања пред главните берби - ран сигнал дека залихите веќе се слаби.
Доцниот мраз и снегот во Србија ги зголемија штетите од почетокот на април, при што е пријавено губење до 50% од потенцијалниот принос на малини во некои области; одгледувачите дури се плашеа и од целосни загуби во џебовите погодени од последователниот снежен настан.
ФрешПлаза
Полска - друго клучно место за потекло на шумските плодови - забележа априлски минимални температури до -11 °C во Лублин, оштетувајќи ги пупките, цветовите и зелените плодови, додавајќи дополнителна неизвесност во регионалното снабдување.
Холандскиот земјоделски извештај за Србија забележува дека вкупното производство на растенија се намалило за 12,1% во 2024 година во споредба со 2023 година поради неповолни временски услови, што нагласува како климатските шокови сега структурно влијаат врз производството и стабилноста на цените.
Трговските следачи во текот на 2024–2025 година забележаа недостиг на замрзнати малини во Европа, при што купувачите во Франција, Германија, Полска и пошироко беа принудени да бараат подалеку, а цените се зголемија за 0,20–0,30 евра/кг во рок од неколку недели.
Гледано по обем, Србија испорачала ~80.000 тони малини во 2024 година (претежно замрзнати) до големите купувачи од ЕУ, па затоа временските услови таму директно се одразуваат на европската достапност и цени.
Што ова значи за набавките
Помала достапност на сурови бобинки + намалени залихи од ладилници = нестабилност на цените за следните циклуси. Купувачите кои се потпираат исклучиво на потекло од ЕУ се соочуваат со непредвидливи понуди и спорадични празнини во роковите за испорака.
Зошто сега да се префрлите на лиофилизирани (FD) малини од Ричфилд?
1. Континуитет на снабдувањето:„Ричфилд“ набавува глобално и управува со голем капацитет за испорака на стоки, изолирајќи ги купувачите од шокови од едно потекло што ги погодија Србија/Полска. (Форматот за испорака на стоки, исто така, ги заобиколува тесните грла во замрзнатиот синџир.)
2. Органска предност:Ричфилд нуди органски сертифицирани малини од земјоделско производство, помагајќи им на европските брендови да одржуваат премиум асортимани со чиста етикета кога конвенционалното снабдување е нарушено и органските опции се оскудни. (Детали за органска сертификација се достапни на барање за вашиот тим за усогласеност.)
3. Перформанси и рок на траење: ФД малиниобезбедуваат светла боја, интензивен вкус и рок на траење од повеќе од една година во амбиентални услови - идеални за житарки, мешавини за закуски, пекарски производи, додатоци и HORECA.
4. Виетнамски центар за диверзификација:Фабриката на Ричфилд во Виетнам додава сигурни цевководи за FD тропско овошје (манго, ананас, змејско овошје, маракуја) и IQF линии, овозможувајќи им на купувачите да го избегнат ризикот и да ја задоволат растечката побарувачка за тропски профили во европската малопродажба и угостителство.
Крајна линија за купувачите
Со документирана штета од мраз (до 50% во џебовите), скокови на цените во последните 15 месеци и континуирана затегнатост во потокот замрзнати малини во Европа, задржувањето на FD малини од Ричфилд е практична, квалитетна заштита: ја стабилизира вашата трошковна база, ги штити распоредите за формулација и ги зачувува вашите тврдења за органско/чиста етикета - додека нашиот капацитет од Виетнам го проширува вашето портфолио на овошје надвор од европското потекло погодено од временските услови.
Време на објавување: 03.09.2025